Post Corona Boosters

Inleiding

Corona.. Op moment van schrijven inmiddels al een aantal jaar geleden. Lang genoeg om hier met enige humor op terug te kijken? 🤔

We hebben als land een gekke tijd meegemaakt na de opkomst van SARSCOV-19. In de volksmond Corona. Echter is dit ook de naam van een bekend Mexicaans biermerk. Ha!, iets wat dicht komt bij het onderwerp van deze website.

Lager maar dan warm

Mexicaanse Lager het type bier waar de merknaam Corona onder valt, is een biersoort die wordt aangemengd met mais. Iets waar in Mexico genoeg van verbouwd wordt en waar genoeg suikers in zitten. In tegenstelling tot de Duitse Lager wordt deze warmer gefermenteerd en dus ideaal voor mij super geavanceerde installatie de CV kast.

Het mooie van dit biertje is dat hij enorm fris is en makkelijk is weg te drinken. Prima voor het warme weer dus! 🍻 Stiekem is het best een beuker met 6.5%, kan handig zijn om de sfeer er goed in te krijgen.

Nieuwe tooling

Dit biertje was ook in erg rap tempo klaar, zoals is te zien in bovenstaande grafiek. Ohja, nu we het er toch over hebben. Een grote uitbreiding is de Beun en Haas gereedschapskist is een digitale hydro meter, ofwel een gravity meter. Dit handige apparaatje houdt bij wat de suikerwaarde en daarmee het alcohol % live bij tijdens het fermenteren. Het model wat ik heb is de Rapt Pill van Kegland.

Na mijn idee is het dingetje zijn geld dubbel en dwars waard. Link

Bottel dag

Met de nieuwe tooling in het arsenaal was eigenlijk heel goed te volgen wat het bier in het vat deed. Hierdoor konden we precies zien wanneer de fermentatie voldaan was en er gebotteld kon worden.

Ook het conditionen van het bier ging enorm rap, met slechts een week op de fles te hebben gerijpt was het bier prima drinkbaar. Meegerekend dat ook de fermentatie in slechts 7 dagen compleet was, was dit echt een turbo biertje.

Iets wat ik zeker in mijn arsenaal ga houden mochten er op korte termijn feestjes worden georganiseerd.

Postscriptum

Zoals vele los ik mijn grote zorgen vaak op door hier met enig cynisme om te lachen.

Dit bericht is slecht bedoel ter vermaak en is in geen enkel optiek bedoelt om iemand te kwetsen. Tevens is hier geen politieke mening aan verbonden.

Voor de mensen die langdurig last hebben van longcovid, ik leef met jullie mee en hoop dat hier snel meer duidelijkheid over komt.